Burzo, Ioan

Păstrarea și valorificarea fructelor și legumelor în tare proaspătă de: Gherghi, Andrei; Burzo, Ioan; Millim, Klaus (Text tipărit) Autor [070]

Biochimia și fiziologia legumelor și fructelor de: Burzo, Ioan; Mărgineanu, L.; Deneş, Steliana; Gherghi, Andrei (Text tipărit) Autor [070]

Îndrumător tehnic pentru dirijarea factorilor de păstrare în depozitele de legume şi fructe de: Burzo, Ioan (Text tipărit) Autor [070]

Menţinerea calităţii legumelor şi fructelor în stare proaspătă de: Gherghi, Andrei; Iordăchescu, Constantin; Burzo, Ioan (Text tipărit) Autor [070]

Fiziologia şi tehnologia păstrării produselor horticole de: Burzo, Ioan (Text tipărit)